ওয়েব ডেস্ক
আপডেট
০২-১২-২০২০, ০২:৫৪

করোনাকালে যেসব খাবার ক্ষতিকর

করোনাকালে যেসব খাবার ক্ষতিকর
করোনার দ্বিতীয় ঢেউ শুরু হয়েছে। বিশ্বজুড়ে বাড়ছে করোনা শনাক্ত ও মৃতের সংখ্যা। দেশেও বেড়েই চলেছে মৃত্যু। এমতাবস্থায় সবার সাবধান হওয়া ছাড়া আর কোন উপায় নেই। অন্যান্য সাবধানতার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও চাঙ্গা করে তুলতে হবে। তাই যেসব খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দুর্বল করে, সেইগুলোকে বর্জন করা খুবই জরুরি।

বিভিন্ন গবেষণা থেকে পাওয়া যায়- করোনাকালীন এই সময়ে কোমল পানীয়, প্যাকেটজাত ফলের রস, কফি ও অন্যান্য ক্যাফিনসমৃদ্ধ খাবার, মিষ্টি-চকোলেট, কেক-পেস্ট্রি, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই-চিকেন উইং তথা ছাঁকা তেলে/ঘিয়ে ভাজা খাবার, অ্যালকোহল শরীরের জন্য ক্ষতিকর। নিয়মিত এসব খেলে শরীরে যে ক্ষতি হয়, তার হাত ধরেই সংক্রমণের রাস্তা প্রশস্ত হয়, বাড়ে রোগের জটিলতা।

অ্যালকোহল
একেবারে বাদ দিতে পারলেই ভাল। বাড়াবাড়ি করলেই কোভিডের যত কো-মর্বিডিটি আছে, ওবেসিটি, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, সবের আশঙ্কা বাড়ে অ্যালকোহল থেকে। এর অভ্যাসে কমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। বেশি খেলে নিউমোনিয়া ও শ্বাসকষ্টজনিত রোগের আশঙ্কা বাড়ে। তাই করোনাকালে এটি বর্জনীয়।

কফি ও ক্যাফিনসমৃদ্ধ খাদ্য
চিনি বা সুগার-ফ্রি মিশিয়ে এগুলো খেয়ে থাকেন অনেকেই। এ দুটিই ক্ষতিকর। তাছাড়া অতিরিক্ত কফি বা ক্যাফিনসমৃদ্ধ খাদ্য বা পানীয় খেলে শরীরে কর্টিজোল হরমোনের ক্ষরণ বাড়ে। রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা তছনছ করে দিতে যার বিরাট ভূমিকা রয়েছে। বিকেলের পর খেলে রাতের ঘুমের ব্যাঘাত ঘটে অনেকের। তাতেও ভেঙে পড়ে প্রতিরোধ ক্ষমতা। অতএব বেশি কফি চলবে না, চলবে না কোলা পানীয়ও। চায়ের উপযোগিতা থাকলেও, চিনির কারণে তাও শেষপর্যন্ত ক্ষতিই করে।

কোমল পানীয় ও প্যাকেটজাত ফলের রস
এসব পানীয়র গায়ে ‘ডায়েট’ লেখা থাকলে অনেকে খুব স্বস্তি বোধ করেন। উপাদানের তালিকায় নানা রকম ভিটামিন-মিনারেলের নাম থাকলে তো কথাই নেই। কিন্তু সত্যিই কি সেসব খেলে উপকার হয়? হরমোন বিশেষজ্ঞদের মতে ‘গোটা ফল চিবিয়ে খেলে শরীরে সুগার ঢোকে ধীরে ধীরে, সঙ্গে থাকে ফাইবার। ফলে শরীর সুগারকে খুব ভাল ভাবে সামলে নিতে পারে। নানা উপকারও হয়। কিন্তু প্যাকেটের ফলের রস খেলে একসঙ্গে অনেকটা সুগার শরীরে চলে আসে বলে তাকে সামলাতে হিমশিম খায় শরীর। বেশির ভাগ সময় তা নিতেও পারে না।’

ফলে যারা নিয়মিত প্যাকেটজাত ফলের রস খান, তাদের ওজন যেমন বাড়ে, তেমনি বাড়ে ডায়াবেটিস ও মেটাবলিক সিনড্রোমে আসে নানা সমস্যা। প্যাকেটের ফলের রসে বিপদ আরও বেশি। কারণ তাতে মেশানো থাকে কৃত্রিম রং, গন্ধ, সংরক্ষক, যার কোনওটাই শরীরের জন্য ভাল নয়। কোমল পানীয়তে পুষ্টিহীন কিছু ক্যালোরি শরীরে ঢোকে। তার হাত ধরে হাজারো রোগ বাসা বাঁধে শরীরে, ক্ষতি হয় রোগ প্রতিরোধ শক্তির। ফলে এগুলো করোনা সংক্রমণের জটিলতা বাড়িয়ে থাকে।

মিষ্টি-কেক-পেস্ট্রি
চা-কফিতে চিনি খান অনেকেই। কেক-পেস্ট্রি বা চকোলেট-টফি খাওয়া কারও কাছে নেশার মতো। কিন্তু সমস্যা হল, চিনির কোনও গুণ নেই। ময়দা-ঘি-মাখনের সঙ্গে যুক্ত হলে তা আরও বেশি ক্ষতি করে। প্রদাহের প্রবণতা বেড়ে যায়। পাল্লা দিয়ে কমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। বেশি মিষ্টি খেলে ওজন বাড়ে। বাড়ে ডায়াবেটিস বা মেটাবলিক সিনড্রোমের আশঙ্কা। এগুলোও কোভিডের জন্য সমান তালে ক্ষতিকর। এগুলোর বদলে খান ফ্রুট স্যালাড, খেজুর। অল্প কিশমিশও খেতে পারেন।

চপ-কাটলেট-ভাজাভুজি
বিকেলে মুড়ির সঙ্গে তেলেভাজা উপকরণ বাদ দিয়ে খান। রেস্তোরাঁ খুলছে বলে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই-চিকেন উইং বা ফ্রায়েড চিকেন অর্ডার করে বসবেন না। ঘরেও ভাজাভুজি খাওয়া কমান। কারণ ডুবো তেলে ভাজা খাবারে প্রচুর লবণ থাকে। লবণের ধর্ম হল শরীরে পানি ধরে রাখা ও উচ্চ রক্তচাপের প্রবণতা থাকলে তা আরও বাড়িয়ে দেয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে এ দুইয়েরই বড় ভূমিকা আছে। এসব খাবারে ট্রান্স ফ্যাট ও স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে প্রচুর। নিয়মিত ভাজাপোড়া খেলে ওজন বাড়ে। বাড়তে পারে কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস ও হৃদরোগের আশঙ্কা। এসব আশঙ্কার মধ্যে কোভিড হানা দিতে পারে।



DMCA.com Protection Status

এই বিভাগের সকল সংবাদ
করোনা ভাইরাস লাইভ আপডেট
আক্রান্ত চিকিৎসাধীন সুস্থ মৃত্যু
৫২৮৩২৯ ৪৭২৩৪ ৫২৮৩২৯ ৭৯২২
বিস্তারিত
বসুন্ধরার সামনে ঘুরে দাঁড়াতে চায় বাংলাদেশ পুলিশ গোলরক্ষক কোচ পেলেন ফুটবলাররা সিরাজের ক্রিকেটীয় উত্থান দেখে যেতে পারলেন না বাবা গ্যাবা টেস্ট: শেষ দিনে ৩২৪ তুলতে পারবে ভারত? নিজের সর্বোচ্চ দিয়েই জাতীয় দলে জায়গা পেতে চান হৃদয় করোনায় আক্রান্ত হাসানুল হক ইনু ‘পিতৃভূমি’ তুরস্কেই ফিরলেন ওজিল সাকিবকে সরালেন হেড কোচ! বাইডেনের কমিটিতে ময়মনসিংহের জাইন সিদ্দিকী ভারতে টিকা নিয়ে দুইজনের মৃত্যু, অসুস্থ ৬০০ জন করোনা পরীক্ষা বিনামূল্যে করার সুপারিশ গোমাংস খাওয়া নিয়ে মন্তব্য, অভিনেত্রী দেবলীনাকে খুন ও ধর্ষণের হুমকি গাছে ঝুলছিল কাশেম আলীর লাশ গোপালগঞ্জে ট্রাকচাপায় দুইজনের মৃত্যু মাগুরায় গুঁড়িয়ে দেওয়া হলো অবৈধ ১০ ইটভাটা জার্মানিতে মুক্তিযোদ্ধার লাশ উদ্ধার মধুমতি ব্যাংক ম্যানেজারের বিরুদ্ধে ৯ কোটি আত্মসাতের অভিযোগ নারী সাক্ষীর সঙ্গে অশোভন আচরণে বিচারক প্রত্যাহার কাউন্সিলর প্রার্থী ইসমতকে ১ ভোট দিলেন কে? নিক্সন চৌধুরীকে কড়া জবাব দিলেন কাদের মির্জা শুটিং সেটে মৌমাছির কামড়ে অচেতন অভিনেতা করোনা মোকাবিলায় সরকারের কার্যক্রম রাষ্ট্রপতিকে জানালেন প্রধানমন্ত্রী ইমামকে জুতাপেটা করলেন ওয়ার্ড আ. লীগ নেতা, প্রতিবাদে বিক্ষোভ চট্টগ্রামে হঠাৎ পাঁচ ওসি বদলি শেখ জামালের নামে টেনিস কমপ্লেক্সের নামকরণ নিজ পেশাকে হৃদয় দিয়ে ভালোবাসতে হবে: আইজিপি নতুন বছরে বাজার ব্যবস্থাকে ঝুঁকিতে ফেলবে চীন? অভিবাসীর ঢলের মুখে যুক্তরাষ্ট্র, হুঁশিয়ারি মার্কিন প্রশাসনের হোটেলে আপত্তিকর অবস্থায় ৮ তরুণ-তরুণী ধরা সাত বছর পর হত্যা মামলার আসামি গ্রেফতার ধর্মীয় ভাবাবেগে আঘাত: কাঠগড়ায় অ্যামাজন, বিতর্কে অভিনেত্রী ভোটকেন্দ্রে বাবা-মা, রাজমিস্ত্রির পাশবিকতার শিকার ৯ বছরের শিশু জঙ্গিদের স্বাভাবিক জীবনে ফিরতে র‌্যাবের হটলাইন ইমেইল সিলেটে বিপুল সংখ্যক পর্নগ্রাফি ভিডিও’র হার্ডডিস্ক জব্দ আইসিটির তদন্ত সংস্থার সমন্বয়ক হলেন সানাউল হক চুয়াডাঙ্গায় সড়ক দুর্ঘটনায় স্বামী-স্ত্রী নিহত ভারতের সঙ্গে রেলপথে রফতানিও হবে: স্থলবন্দর চেয়ারম্যান ডিএসসিসি’র খাল-বক্স কালভার্টের ২০ হাজার টন বর্জ্য অপসারণ ‘পাগল’ কাদের মির্জাকে পাবনায় পাঠান, নইলে গণধোলাই খাবে: নিক্সন চৌধুরী ‘টাইটানিক’ মুক্তির পর আমার শরীর নিয়ে কথা হয়েছে: কেট বাবা ঘরে ঢুকে দেখলেন আড়ায় ঝুলছে রূপালী বন্ধের পর আবারও হিলি দিয়ে চাল আমদানি শুরু ভারতের ‘উপহার’ ২০ লাখ ডোজ টিকা আসছে বুধবার চলে গেলেন ‘কনসার্ট ফর বাংলাদেশ’র কিংবদন্তি প্রযোজক স্পেক্টর বদলে যাচ্ছে সাকিবের ব্যাটিং পজিশন ইয়াবা বিক্রির সময় নারীসহ পুলিশ কর্মকর্তা আটক ঢাবির সাত কলেজে ৪ ঘণ্টার পরীক্ষা হবে ২ ঘণ্টায় গাজীপুরে কবি গোবিন্দচন্দ্র দাসের জন্মদিন উদযাপন মেয়ে ‘নায়িকা’, বাবা ‘বিচারপতি’: পথে পথে ভিক্ষা করছেন নারী! একাউন্টে আসা বিপুল টাকা ফেরত দিলেন মসজিদের ইমাম ‘জার্সিতে ভুলক্রমে বাংলাদেশ ছিল না, পুনরায় বিবেচনাযোগ্য’ ফেব্রুয়ারিতেই বিয়ে করছেন অঙ্কুশ-ঐন্দ্রিলা! ভারতের অরুণাচলে ঢুকে পড়ল চীন নকল কয়েলে সয়লাব রংপুর, দুটি ফ্যাক্টরিতে অভিযান আমি মরলে ছেলে-স্ত্রী এমপি, এটা বন্ধ করতে হবে: কাদের মির্জা মাস্টারমাইন্ডের দেয়ালে দেয়ালে প্রতিবাদী স্লোগান বাংলাদেশে আসছে ‘রয়েল এনফিল্ড’! হিন্দুপল্লীতে লুট: ওলামা দলের কেন্দ্রীয় নেতাসহ কারাগারে ৩০ সিআরইউ সভাপতি হাসিব, সম্পাদক জাহাঙ্গীর চট্টগ্রামে ছাত্রলীগ কর্মী হত্যার মূলহোতাসহ গ্রেফতার ২ স্লোগান-মিছিলে মুখর চট্টগ্রামের রাজপথ সমাজে মানুষের শান্তি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে: রাষ্ট্রপতি চুনোপুঁটিদের অবৈধ ঘর ভাঙলেও সময় পেল রাঘববোয়ালরা বনভূমি রক্ষায় এস্তোনিয়ায় অভিনব উদ্যোগ এক সপ্তাহ পর এল খনিতে আটকে পড়া শ্রমিকদের ‘চিরকুট’ ঢাকা উত্তরের ‘সিস্টার সিটি’ হতে চায় প্রিস্টিনা বাবাকে নিয়ে শবনম ফারিয়ার স্মৃতিচারণ সিলেটে চিকিৎসাসেবা নিয়ে দরিদ্রদের পাশে সেনাবাহিনী বিপুল অর্থে লবিস্ট নিয়োগ, ক্ষমা পেতে ট্রাম্পের কাছে তদবির নতুন দায়িত্বে সাবেক গোলরক্ষক বিপ্লব কানাডায় কর্মহীন হয়ে পড়ছেন প্রবাসী বাংলাদেশিরা পানছড়িতে কৃষি জমির টপসয়েল কাটায় জরিমানা ২৬ মার্চের আগেই আনুষ্ঠানিক ক্ষমা চাইতে পারে পাকিস্তান! মৌলভীবাজারে দশ কেজি গাঁজাসহ আটক ২ মধ্যপ্রাচ্যে আচমকা মার্কিন বোমারু বিমান, উত্তেজনা চূড়ান্তে রংপুরে আগুন পোহাতে গিয়ে এক সপ্তাহে দগ্ধ ২১ শ্রাবন্তীপুত্রের প্রেম জমে ক্ষীর! ঝড়ের তীব্রতা কমাতে কাজ করছে সরকার: পরিবেশমন্ত্রী স্যামসাং প্রধানের কারাদণ্ড বরিশালে উত্তপ্ত নির্বাচনী মাঠ: হামলায় আহত আ.লীগ কর্মীর মৃত্যু কলকাতায় বঙ্গবন্ধুর ঐতিহাসিক ভাষণ স্মরণে বিশেষ আয়োজন পুরান ঢাকায় ভুয়া ‘ফর্সা করা ক্রিমের’ কারখানা সিলগালা মধ্যযুগীয় কায়দায় গৃহবধূকে নির্যাতন করল চাচা করোনার ভ্যাকসিনের অ্যাপ প্রস্তুত ভুয়া এনজিও কর্মকর্তা ‘হেলিকপ্টার রুবেল’ গ্রেফতার বিয়েতে যাওয়ার চারদিন পর নদীতে ভাসল শিক্ষার্থীর মরদেহ আইসিইউতে অভিনেতা দিলু ‘কান ধরে খালে ডুব’ ভোট না করার প্রতিজ্ঞা পরাজিত প্রার্থীর টুইটারে ট্রাম্পের চেয়েও বেশি সক্রিয় হতে মরিয়া বাইডেন ব্রিজটির কাজ শেষ হবে কবে, প্রশ্ন লামাবাসীর সর্বত্র দেশি প্রজাতির মাছ ছড়িয়ে দেয়া হবে: শ ম রেজাউল এসডিজি অর্জনে তৃণমূল থেকে জাতীয় পর্যায়ে শিল্পায়নের বিকল্প নেই যাত্রীর দাবি ‘কিছু নেই’, এক্স-রেতে পেটে মিলল সোনা! ট্রাকচাপায় এসআইসহ দুই পুলিশ সদস্য নিহত গুঞ্জনের মাঝে নুসরাতের স্বামীর নতুন পোস্ট করোনার ভ্যাকসিন গ্রহণে বিভিন্ন দেশে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া স্বাস্থ্য কেন্দ্রের এমএসআর কেনার সিডিউল ছিনতাই সামরিক শক্তিতে দুর্বল যে ১০ দেশ ইসরাইলে ফাইজারের টিকায় ১৩ জনের মুখ বিকৃত টাকা ফেরত চান পিপলস লিজিং-এর আমানতকারীরা
আরও সংবাদ...
জন্ম তারিখ অনুযায়ী কেমন যাবে আগামী বছর, দেখে নিন মেদভুঁড়ি বাড়ে যে কারণে সমালোচকদের জবাব দিলেন ভাইরাল সেই টম ইমাম আল্লামা শফিকে হত্যার অভিযোগে মামুনুলের বিরুদ্ধে মামলা ফর্সা হওয়ার ক্রিম মাখলেই সর্বনাশ! আবারও প্রভার ভিডিও ভাইরাল! বিয়ের নামে প্রতারণা করে ২০ কোটি টাকার মালিক জান্নাত! জন্মতারিখ অনুযায়ী কেমন যাবে ২০২১ সাল বোনের গর্ভে জন্ম নিল আরেক বোন! মেয়েদের যেসব অভ্যাস পুরুষদের আকৃষ্ট করে অবশেষে বিক্রি হলো মাইকেল জ্যাকসনের সেই রাজকীয় বাড়ি বিমান উড়ার আগ মুহূর্তে পাখায় উঠে পড়লেন এক ব্যক্তি (ভিডিও) ফুটপাতেই ১০ বছর ভিক্ষুক জীবন পুলিশের শুটারের! জাঙ্গিয়া নিয়ে অসতর্ক হলে পুরুষত্ব হারানোর ঝুঁকি নববর্ষ উদযাপন করতে গিয়ে যুবকের করুণ মৃত্যু বিজয় দিবসে বিজিবির মিষ্টি নিয়ে লাশ দিল বিএসএফ তৃতীয় সন্তানের বাবা হচ্ছেন সাকিব! পদ্মা সেতুতে টোল দিতে থামাতে হবে না গাড়ি অনুষ্ঠানে গান বাজালে জানাজা বা বিয়ে না পড়ানোর ঘোষণা নরমাল ডেলিভারির পরও জোর করে সিজার! ‘ভ্যাকসিন নিলে ছেলেরা মেয়ে কণ্ঠে কথা বলবে, মেয়েদের দাড়িও উঠবে’ কিনতে হবে না, ভাড়ায় স্মার্টফোন দেবে স্যামসাং! হার্ট অ্যাটাকের ১ মাস আগেই দেহে এই ৫টি সিগনাল দেয়! স্কুল-কলেজে ছুটি বাড়ছে কোহলিকে ঢাকায় আশ্রয় দিতে চান ভক্তরা গৃহবধূকে হত্যার পর চামড়া ছিলে লবণ লাগানোর বর্ণনা দিলেন স্বামী মা-বাবার সামনেই কিশোরীকে পালাক্রমে ধর্ষণ শ্বশুর হারালেন সাকিব নববধূ তাসলিমার স্বপ্ন ভেসে গেল মেঘনায়! দেওয়ানবাগী পীর মারা গেছেন পছন্দের পাত্র-পাত্রীকে বিয়েতে পরিবারকে রাজি করানোর ১০ উপায় মৃত অভিনেত্রীর দেহে মিলল ২ লিটার মদ নুসরাতের পোশাক বদলানোর ভিডিও ভাইরাল গুরুতর অসুস্থ তামিম ইকবাল গ্রামীণের গ্রাহকদের জন্য সুখবর শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান খোলার সময় জানালেন মন্ত্রী পরকীয়ায় শাশুড়ি, জানলেন স্ত্রী, কোপালেন স্বামী! নিউজিল্যান্ডে সরকারি-ধর্মীয় প্রতিষ্ঠানে যৌন সহিংসতার ভয়ঙ্কর তথ্য ১১ মাসে করোনায় সর্বোচ্চ মৃত্যু দেখল বিশ্ব ‘সুন্নতের জন্য যদি আমার ফাঁসি হয় তাতে খুশি’ সংসার ভাঙছে ‘মোহর’-এর! প্রভাসের ‘সিক্রেট ক্রাশ’ ৪০ বছরের রাভিনা! গুগলের ভুলে রাস্তা হারিয়ে বরফে জমে তরুণের মৃত্যু বাংলাদেশেও করোনার নতুন ধরন শনাক্ত! ইউটিউবে আজহারী, ভিডিও না দিয়েও সাবস্ক্রাইবারের ঢল হেফাজত মহাসচিব কাসেমী মারা গেছেন লকডাউনে জন্মনিরোধক সামগ্রী বিক্রির হিড়িক কাদাজলে নেমে মাছ ধরলেন নায়ক সাইমন নতুন ধরনের করোনা ভাইরাসে উচ্চহারে আক্রান্ত হচ্ছে শিশুরা দেশে তৈরি প্রথম গাড়ি আনল পিএইচপি
আরও সংবাদ...

মেনে চলি

Contact Address

Nasir Trade Centre, Level-9,
89, Bir Uttam CR Dutta Road, Dhaka 1205, Bangladesh
Email: somoydigitalsomoynews.tv

Find us on

  EnglishLive TV DMCA.com Protection Status
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
উপরে