মহানগর সময় ডেস্ক
আপডেট
০৮-১০-২০২০, ১৯:৩১

প্রধানমন্ত্রীর দূরদর্শী নেতৃত্বে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে: কৃষিমন্ত্রী

প্রধানমন্ত্রীর দূরদর্শী নেতৃত্বে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে: কৃষিমন্ত্রী
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার দূরদর্শী নেতৃত্ব ও নির্দেশনার পাশাপাশি সরকারের সময়োপযোগী সিদ্ধান্ত গ্রহণ ও বাস্তবায়নে দেশের মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে।

বৃহস্পতিবার (৮ অক্টোবর) রাজধানীর হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টালে বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) আয়োজিত 'কোভিড পরবর্তী বাংলাদেশে খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা: চ্যালেঞ্জ ও সমাধান' শীর্ষক সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে এ কথা বলেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক এমপি। 

তিনি বলেন, বাংলাদেশে খাদ্য নিরাপত্তা সবসময়ই একটা চ্যালেঞ্জ ছিল। ইতিহাস পর্যালোচনায় দেখা যায়, এ দেশে প্রায়ই খাবারের অভাব দেখা দিতো, দুর্ভিক্ষ হতো। খাদ্য নিরাপত্তাকে সব সময়ই মনে করা হতো অধরা হরিণের মতো যা অর্জন করা কখনো সম্ভব নয়। কিন্তু বিগত ১০ বছরে দেশ খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছে। মানুষের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত হয়েছে। করোনা ও প্রাকৃতিক দুর্যোগের মাঝেও চলতি অর্থবছরে খাদ্যশস্যের যেমন চাল, গম ও ভুট্টার উৎপাদন বেড়ে প্রায় ৪ কোটি ৫৩ লাখ মেট্রিক টনে পৌঁছেছে। এই দুর্যোগেও বিশ্বে বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়নের রোল মডেল হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে।'

পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতই এখন সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ উল্লেখ করে মন্ত্রী আরও বলেন, 'বর্তমান সরকার নির্বাচনী প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী সবার জন্য পুষ্টিসম্মত ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে বিশেষভাবে সচেষ্ট আছে। এ লক্ষ্য অর্জনে পুষ্টির উৎস শাকসবজি ও ফলমূলের উৎপাদন বাড়াতে সরকার কৃষিখাতে বায়োটেকনোলজি, কৃষি যান্ত্রিকীকরণ, প্রতি ইউনিয়নে কালিকাপুর মডেল অনুসরণ করে সবজি পুষ্টি বাগান কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছে। পাশাপাশি, দেশিয় ও আধুনিক জীবপ্রযুক্তি ব্যবহার করে মাছ, মাংস, দুধ, ডিমের মতো প্রাণিজ আমিষ উৎপাদন বাড়াতে কাজ চলছে।'

কৃষিমন্ত্রী আরও বলেন, পুষ্টির অন্যতম সহজলভ্য উৎস হলো ব্রয়লার মুরগি। কিন্তু দুঃখজনক হলো বাংলাদেশের মানুষ অনিরাপদ মনে করে এটি কম খেতে চায়। সেজন্য, গবেষণা ও পরীক্ষা করে মানুষকে যদি ব্রয়লার মুরগির মাংস সম্পূর্ণ নিরাপদ, এই বার্তা দেয়া যায় এবং এর গ্রহণযোগ্যতা বাড়ানো যায় তবে মানুষ কম খরচে নিরাপদ ও পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবার পাবে। বিশেষ করে সীমিত আয়ের মানুষেরা তাদের প্রাণিজ পুষ্টির অনেকটাই পূরণ করতে পারবে। এছাড়া পুষ্টি নিরাপত্তা নিশ্চিতে সকলের সচেতনতা এবং মানুষের আয় বা কর্মসংস্থানও বাড়ানো জরুরি বলে মনে করেন কৃষিমন্ত্রী।

সেমিনারে মূল প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক মো. সাইদুল আরেফিন। বারটানের নির্বাহী পরিচালক মো. হাবিবুর রহমান খানের সভাপতিত্বে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের সাবেক মহাপরিচালক মো. হামিদুর রহমান, আইসিডিডিআরবি'র সিনিয়র পরিচালক ড. তাহমিদ আহমেদ, ফার্মিং ফিউচার বাংলাদেশের প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মো: আরিফ হোসেন, বারটানের পরিচালক কাজী আবুল কালাম বক্তব্য রাখেন। এতে বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন কৃষিসচিব মো. নাসিরুজ্জামান।

কৃষি মন্ত্রণালয়ভুক্ত বারটান খাদ্যভিত্তিক পুষ্টিবিষয়ক গবেষণা ও প্রশিক্ষণ কার্যক্রম পরিচালনা করে। ২০১৯-২০ অর্থবছরে ফলিত পুষ্টি বিষয়ক ১৮টি গবেষণা কার্যক্রম, ১২ হাজার ব্যক্তিকে খাদ্যভিত্তিক পুষ্টি প্রশিক্ষণ, সচেতনতা বাড়াতে দেশব্যাপী ৩৫টি স্কুল ক্যাম্পেইন আয়োজন করেছে বারটান। এছাড়া, বারটান জাতীয় স্কুল মিল নীতি বাস্তবায়নে কুকদের নিরাপদ স্কুলমিল প্রস্তুত বিষয়ক প্রশিক্ষণ দিয়েছে। প্রাথমিক ও গণশিক্ষা মন্ত্রণালয় এবং বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির সাথে বাস্তবায়িত এই স্কুলমিল প্রস্তুতের ম্যানুয়াল প্রস্তুত করেছে বারটান। এখন পর্যন্ত এই ম্যানুয়ালের মাধ্যমে ৬৫৭ জন কুককে প্রশিক্ষণ দেয়া হয়েছে।



DMCA.com Protection Status

এই বিভাগের সকল সংবাদ
করোনা ভাইরাস লাইভ আপডেট
আক্রান্ত চিকিৎসাধীন সুস্থ মৃত্যু
৬৯১৯৫৭ ১০১০২২ ৫৮১১১৩ ৯৮২২
বিস্তারিত
১৭০ বছরের ইতিহাস ভাঙলেন এই নারী রাতে মাঠে নামছে সাকিবের কলকাতা, প্রতিপক্ষ মুম্বাই ইন্ডিয়ান্স ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় তাণ্ডব: হেফাজতকর্মীসহ গ্রেফতার আরও ৬০ ‘ভুল’ করে গুলি চালাল পুলিশ, যুবকের মৃত্যুতে উত্তাল মিনেসোটা আবারো বিদেশি শ্রমিক নেওয়ার কথা ভাবছে মালয়েশিয়া করোনা ভ্যাকসিনের দ্বিতীয় ডোজ নিলেন স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী, আইজিপি সালথা তাণ্ডব: গ্রেফতার ৭৯, গ্রামের পর গ্রাম পুরুষশূন্য করোনা পরিস্থিতি দেখে আদালত বাড়ানোর সিদ্ধান্ত: প্রধান বিচারপতি করোনার নতুন ধরন বুঝবেন কিভাবে জাতিসংঘকে চরম বার্তা ইরানের অধিনায়ক হিসেবে প্রথম ম্যাচেই রেকর্ড সঞ্জু স্যামসনের শেষ মুহূর্তের কেনাকাটায় ব্যস্ত রাজধানীবাসী কাবিলার মুক্তির দাবি দর্শকদের, যা বললেন নির্মাতা অবকাঠামো নির্মাণ লকডাউনের আওতামুক্ত: কাদের সাগর পাড়ি দিতে গিয়ে ৩৪ জনের অকাল মৃত্যু ইলিশের দাম চড়া মাওয়ায় ফরিদপুরে মধ্যরাতে গণপিটুনিতে প্রাণ গেল যুবকের লকডাউনের নামে চাপানো হয়েছে ‘অকার্যকর শাটডাউন’: ফখরুল পেঁয়াজের দাম কমায় হতাশ কৃষক রমজানের শুভেচ্ছা জানালেন ফুটবল তারকারা (ভিডিও) থানার কোয়ার্টারে ঝুলছিল পুলিশ কর্মকর্তার মরদেহ নামের রহস্য জানালেন মিশা সওদাগর সামনে ঈদ, ২০ এপ্রিলের পর দোকান-মার্কেট খোলার দাবি রোজা রেখেছেন সুরেশ্বর দরবার শরিফের অর্ধলক্ষ ভক্ত সহজ জয়ে সমতা ফেরাল প্রোটিয়ারা বিশ্ববাজারে দিন দিনই বাড়ছে খাদ্যপণ্যের দাম ব্যাংকের কার্যক্রম বিকাল ৫টা পর্যন্ত চলবে হেফাজতের পদ ছাড়লেন নায়েবে আমির সাংবাদিকদের ‘মুভমেন্ট পাস’ লাগবে না: আইজিপি ব্যাংক থেকে টাকা তোলার হিড়িক নিয়মিত পর্নোগ্রাফি দেখতেন রফিকুল মাদানী: পুলিশ নায়িকা পপির খোঁজ মিলছে না, আটকে আছে শুটিং পণ্য ও পার্সেল পরিবহনে ৬ রুটে ৮টি বিশেষ ট্রেন নীলফামারীতে এসপির বাসভবনের ৩০ স্থানে ঘুঘুর বাসা তাইওয়ানের আকাশে রেকর্ড সংখ্যক চীনা সামরিক বিমান দেশে ফের তাপমাত্রা বাড়ার পূর্বাভাস মার্কেটে মার্কেটে উপচেপড়া ভিড় লোকে লোকারণ্য শিমুলিয়া ঘাট, নেই স্বাস্থ্যবিধির বালাই ইতালিতে মসজিদ খুলে দেওয়ায় খুশি প্রবাসী বাংলাদেশিরা বীরবিক্রম আব্দুস সবুর খান আর নেই কাতারে শুরু হয়েছে রোজা, মসজিদে তারাবির নামাজ বন্ধ করোনা নিয়ে দুঃসংবাদ দিল বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সীমিত পরিসরে তারাবির নামাজ হবে সুইডেনে রাজধানীর থানায় থানায় মেশিনগান মোতায়েন করোনা রোধে কুয়েতের মসজিদগুলোতে ইফতার বিতরণ বন্ধ সৌদির সঙ্গে মিল রেখে রোজা শুরু বোয়ালমারীর ১০ গ্রামে সন্ধ্যায় জাতির উদ্দেশে ভাষণ দেবেন প্রধানমন্ত্রী প্যারিসে হাসপাতালের সামনে গুলিতে নিহত ১ ভারতে লাগামহীন করোনা: তবুও গঙ্গায় পুণ্যস্নানে লাখো মানুষের ভিড় লকডাউনেও স্বাভাবিক থাকবে মোংলা বন্দরের কার্যক্রম ২ মাথা, ৩ হাতওয়ালা শিশুর জন্ম গান্ধী মূর্তির পাদদেশে ধরনায় বসছেন মমতা বাড়ি ফিরলেন অক্ষয়, কার্টুন পোস্ট করে যা লিখলেন টুইঙ্কেল শেষ হলো ‘ব্যাচেলর পয়েন্ট’ সিজন থ্রি করোনার রোগীর শেষ ভরসা 'অ্যাকটেমরা’ ইনজেকশন সংকট একজনকে মারলে চারজনকে মারা হবে: হুমকি বিজেপি নেতার সংগীত পরিচালক ফরিদ আহমেদ আর নেই আজ চৈত্র সংক্রান্তি রোজা রেখেও টিকা নেয়া যাবে, জানাল যুক্তরাজ্যের স্বাস্থ্য বিভাগ লকডাউনে বাস-মিনিবাস থেকে ‘পরিচালনা ব্যয়’ না নেওয়ার নির্দেশ মামুনুলের ‘শ্বশুরকে’ আ. লীগের শোকজ অজয়-কাজলের মেয়ে নাইসার ভিডিও ভাইরাল শত সংকটেও বাড়ি ফিরতে চান তারা গেইলের যে রেকর্ডের ধারেকাছেও নেই কেউ যুক্তরাষ্ট্রে স্কুলের বাইরে বন্দুক হামলায় নিহত ১ লকডাউনে যারা পাবেন ‘মুভমেন্ট পাস’ অবশেষে সরানো হলো সেই পোস্টার, ক্ষমা চাইলেন একতা চাঁদপুরের ৫০ গ্রামে রোজা শুরু দেশে রেকর্ড বিদ্যুৎ উৎপাদন ভিন্ন আবহে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে রোজা শুরু কন্যার অবসাদের দিনে তুলার নতুন যোগাযোগ ১৩ এপ্রিল: ইতিহাসের এই দিনে যা ঘটেছিল বিশ্বে করোনায় মৃত্যু ছাড়াল ২৯ লাখ ৫৮ হাজার প্রথম ম্যাচে পাঞ্জাবের বিপক্ষে ৪ রানে হারল মুস্তাফিজের রাজস্থান বাংলাদেশ ক্রিকেটের স্বপ্ন পূরণের দুই যুগ পূর্তি! উল্টো মাথা নিয়েই পার করলেন ৪৪ বছর! কঠোর লকডাউনে চলতে লাগবে ‘মুভমেন্ট পাস’ যাদের জন্য রোজা রাখা ঝুঁকিপূর্ণ আচরণবিধি ভঙ্গের দায়ে প্রচারে নিষিদ্ধ মমতা লকডাউনে এটিএম বুথে বড় সুবিধা চালু ‘প্যান্ট চুরি করে ৩২০ টাকা জরিমানা দিতে হল ছাত্রলীগ নেতার’ লকডাউনে বন্ধ থাকবে আন্তর্জাতিক ফ্লাইট: বেবিচক দক্ষিণ আফ্রিকা নারী ক্রিকেট দলের ৫ সদস্য করোনা পজিটিভ বিএসএফ’র গুলিতে আহত ভারতীয় যুবককে হস্তান্তর বিজিবির মক্কা-মদিনায় ১০ রাকাত তারাবির নির্দেশ বাল্যবিয়ে করে বর শ্রীঘরে নরসিংদীতে স্পিডবোটের মুখোমুখি সংঘর্ষে একজন নিহত, আহত ২ মাত্রুশি হতে চলেছেন আরবের প্রথম মহিলা মহাকাশচারী সৌদিতে মঙ্গলবার রোজা শুরু করোনা থেকে বাঁচতে ভারতীয় আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞের দুই পরামর্শ হাসান হত্যাকাণ্ডে ওসিকে গ্রেফতারের দাবি, সন্তানের দায়িত্ব নিলেন এসপি থানায় পুলিশের ওপর চটলেন শ্রাবন্তী, ভিডিও ভাইরাল দিনমজুর কন্যার বাড়িতে বই নিয়ে ইউএনও নারায়ণগঞ্জে হেফাজতের ৪ নেতা রিমান্ডে করোনায় আ. লীগ নেতার মৃত্যুর গুজব, শেষকৃত্যে যায়নি সনাতন ধর্মাবলম্বীরা ডক্টরেট ডিগ্রি পেলেন কণ্ঠশিল্পী মমতাজ ডিজিটাল সাতক্ষীরা গড়ার লক্ষে কাজ করে যাচ্ছে জাপান-বাংলাদেশ রোবটিক্স পড়াশোনার খরচ চালাতে দেহ ব্যবসায় ঝুঁকছেন শিক্ষার্থীরা! শরণখোলায় ১২ ফুট লম্বা অজগর সাপ উদ্ধার মাদ্রাসা শিক্ষার্থীকে বলাৎকারের অভিযোগে শিক্ষককে গণধোলাই
আরও সংবাদ...
লকডাউনের আওতামুক্ত থাকবে যেসব প্রতিষ্ঠান পরশ মনিকে ফলো করেন মামুনুল হক! ঢাকায় লকডাউনের বিরুদ্ধে ব্যবসায়ীদের মিছিল-অবরোধ (ভিডিও) রাতে মুরগির লোভ দেখিয়ে সিংহীকে দিয়ে চলত বেআইনি কাজ অশ্লীল ভিডিওতে ঠাসা ‘শিশুবক্তা’ রফিকুলের ফোন, বিয়েতেও ধোঁয়াশা! হেফাজত নেতা মামুনুল হক ‘নারীসহ’ অবরুদ্ধ (ভিডিও) মামুনুলকে ‘গাদ্দার’ বলে ক্ষোভ ঝাড়লেন সেই নারীর ছেলে (ভিডিও) মামুনুলের সঙ্গে থাকা সেই নারীর পরিচয় মিলেছে অভিনেত্রী-মডেল রোমানা গ্রেফতার এক বাংলাদেশিকে নাগরিকত্ব দিলেন কিম জং উন সাসপেন্ড হলেন ফেসবুক লাইভে আসা সেই পুলিশ সদস্য শৌচাগারে ঢুকে পুরুষের নগ্ন ভিডিও করা মিথিলা এখন ‘মিস ইউনিভার্স বাংলাদেশ’ মুক্ত হয়ে যা বললেন মামুনুল হক (ভিডিও) জনপ্রিয় ৫ ভিপিএন বিরল ঘটনা, ৫ বছর বয়সে সন্তান জন্ম! রিসোর্টের রেজিস্টারে যা লিখেছিলেন মামুনুল হক সারাদেশে লকডাউন ঘোষণা প্রাণঘাতী সুপারবাগ থেকে ভয়ঙ্কর মহামারি ছড়ানোর শঙ্কা! ‘বন্ধুর সাবেক স্ত্রীকে বিবাহ করেছি’ লাইভে মামুনুল হক (ভিডিও) দেশের মোবাইল গ্রাহকদের জন্য দুঃসংবাদ নাসিরের স্ত্রী তামিমার ‘ভিডিও ভাইরাল’ সত্য নয় বাংলাদেশ নিয়ে ফেসবুকের বিবৃতি শিক্ষার্থীদের জন্য আরও সুখবর করোনায় দেশের ইতিহাসে একদিনে সর্বোচ্চ মৃত্যু, শনাক্তেও রেকর্ড ‘আপত্তিকর’ ছবি দেখিয়ে ২৮ জনকে বিয়ে করেন রোমানা! (ভিডিও) বাংলাদেশ ব্যাংকসহ ২০০ প্রতিষ্ঠানে সাইবার হামলা মুক্তির পর ফেসবুকে স্ট্যাটাস দিলেন মামুনুল হক লকডাউনের পথে দেশ! বাবুনগরীর দুর্নীতির তথ্য ফাঁস, ভিডিও ভাইরাল মামুনুল কাণ্ড: জান্নাত আরার সাবেক স্বামী শহিদুল আটক অভিনেতা শামীমের সন্ধান মিলল অডিও ফাঁস, বাসে আগুন ধরানোর নির্দেশ দেন নিপুণ রায় ওমর সানী-মৌসুমীর ছেলের বিয়ে সম্পন্ন লকডাউন ও ছুটির বিষয়ে তথ্য অধিদফতরের বিজ্ঞপ্তি শিশুটিকে অনৈতিক সম্পর্কে বাধ্য করে ‘বিকৃতমনা’ ফাহাদ ১৩০ কোটি অ্যাকাউন্ট বন্ধ করে দিল ফেসবুক ট্রেনের টিকেট কাটায় নতুন নিয়ম ‘ওই মহিলা আমার স্ত্রী নয়, শহীদুল ইসলাম ভাইয়ের স্ত্রী’ মামুনুল হকের বিষয়ে একের পর এক অডিও ফাঁস রেলপথেই বিমানের ছোঁয়া, মাত্র ৫৫ মিনিটেই ঢাকা থেকে চট্টগ্রাম! ৩৪ পয়সায় কথা বলুন যেকোন নম্বরে মামুনু‌ল হকের প‌ক্ষে স্ট্যাটাস দেয়ায় বহিষ্কার ছাত্রলীগ নেতা ৩ পুরুষাঙ্গের বিরল শিশুর জন্ম ছাত্রলীগ নেতা রাব্বানীকে নিয়ে জনপ্রিয় অভিনেত্রী ‘জবা’র স্ট্যাটাস গতকালই আমি মার্ডার হয়ে যেতাম: ওমর সানী ফেসবুক লাইভে আদালতের ভবন থেকে ঝাঁপ দিয়ে তরুণের আত্মহত্যা মামুনুল হককে গ্রেফতারে আল্টিমেটাম ছাত্রলীগ নেতা রাব্বানীর অবস্থার অবনতি, আবেগঘন স্ট্যাটাস শবে বরাতের তারিখ ঘোষণা করোনার আগে স্কুলে যাওয়া জেসমিন এখন জুবায়েদ!
আরও সংবাদ...

মেনে চলি

Contact Address

Nasir Trade Centre, Level-9,
89, Bir Uttam CR Dutta Road, Dhaka 1205, Bangladesh
Email: somoydigitalsomoynews.tv

Find us on

  EnglishLive TV DMCA.com Protection Status
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
উপরে