Somoynews.TV Logo
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
স্বাস্থ্য সময় ডেস্ক
আপডেট
০১-০৭-২০১৮, ১৮:৫১

দিনে কয়টা ডিম খাওয়া ভালো ?

দিনে কয়টা ডিম খাওয়া ভালো ?
ডিম হলো ‘পাওয়ার হাউজ অব নিউট্রিশন’ অর্থ পুষ্টির আধার। আবার এ তথ্য বেশির ভাগেরই জানা যে প্রাণিজ প্রোটিনের মধ্যে ডিম অন্যতম। মোটকথা ডিম হচ্ছে আদর্শ প্রোটিন ফ্যাক্টরি। শুধু তাই নয় ডিমে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা হূদরোগসহ অনেক রোগের বিরুদ্ধে বেশ কার্যকরী।

এত গুণ যার মধ্যে, তাহলে তো প্রতিবেলা একটি ডিম খাওয়াই ভালো। কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরা হলেও প্রতিবেলা একটি ডিম খেলে হিতে বিপরীত ঘটার আশঙ্কাও থাকে। তাই দিনে দুটির বেশি ডিম খাওয়া কখনই ভালো নয় বলছেন বিশেষজ্ঞরা।

সকালে ঘুম ভাঙতে দেরি, তাই সহজ নাশতা হিসেবে ডিম, আর পাউরুটি টোস্টের কথাই মাথায় আসে। অন্যদিকে সপ্তাহর বাজার সারা হয়নি বলে রাতের খাবারের তালিকায়ও স্থান পাচ্ছে ডিম।

কিংবা টেবিলভরা এতসব তরকারির কোনোটাই মুখরোচক না, তো কি আর করা, একটা ডিম ভেজে খেয়ে ফেলা ছাড়া। সহজলভ্য আর তৈরি করতেও সুবিধা হওয়ায় সকাল-সন্ধ্যা ডিম ভালো সমাধানই দেয়।

একদিকে যেমন পুষ্টির বিষয়টি ঠিকঠাক থাকছে, অন্যদিকে ঝটপট খাবার তৈরি করাও সম্ভব হচ্ছে। তাই বলে প্রয়োজনের বেশি ডিম খাচ্ছেন না তো! কিন্তু প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় ঠিক কয়টি ডিম থাকা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো, এটা জেনে রাখা আপনার জন্যই ভালো হবে।

এক সপ্তাহে এক ডজন ডিম একজন ব্যক্তির জন্য যথাযথ। সেই হিসাব অনুযায়ী প্রতিদিন দুটি ডিম খেলে আপনাকে পড়তে হবে না স্বাস্থ্যঝুঁকিতে। এমনটাই বলেছেন পুষ্টিবিদ কেরি গানস। তার 'দ্য স্মল চেঞ্জ ডায়েট' নামের বইটিতে এ তথ্য উঠে এসেছে।

ডিম খেতে ভালোবাসেন যারা, তাদের জন্য এটা নিতান্তই সুখবর। কেননা দিনে দুটো ডিম খাওয়া যাবে কোনো ঝামেলা ছাড়াই, মন্দ কি! তবে এখানেও একটা বিবাদ আছে বলে উল্লেখ করেছেন কেরি।

তিনি বলেছেন, দিনে দুটি ডিম খাওয়া যেতে পারে, তবে খেয়াল রাখতে হবে তার খাদ্যতালিকার দিকেও। কেননা এমন যদি হয় যে সে আগেই পর্যাপ্ত চর্বি গ্রহণ করেছে, তাহলে তার জন্য দিনে দুটি ডিম খাওয়া ঠিক হবে না। যদি একই সঙ্গে দুটো ডিমও খাবার তালিকায় থাকে আবার পর্যাপ্ত পনিরও জায়গা করে নেয় একই দিনের ডায়েট চার্টে, তাহলে ক্যালরি গ্রহণ করা পরিমাণের তুলনায় বেশিই হবে।

যদি একটু অলিভ অয়েলে, লবণ, গোলমরিচ দিয়ে ডিম ভেজে খাওয়া হয়, সেক্ষেত্রে দিনে দুটি ডিম খাওয়া যেতেই পারে। কিংবা সঙ্গে যদি থাকে পর্যাপ্ত সবজি। কিন্তু যদি এমন হয় যে, ডিম, পনির, মাংস একই দিনে থাকে, তাহলে কিন্তু দুটি ডিম একদিনে খাওয়া মোটেও ভালো হবে না।

সব মিলে বলা চলে, দিনে কয়টা ডিম খাওয়া যাবে, সেটা সম্পূর্ণই নির্ভর করে সারা দিন গ্রহণ করা আপনার অন্যান্য খাবারের ওপর। একটা মোটামুটি আকারের ডিমে রয়েছে ৮০ ভাগ ক্যালরি, ৫ গ্রাম ফ্যাট এবং ৬ গ্রাম প্রোটিন। তাই যদি এমনটা হয় যে, সারা দিন অন্যান্য খাবার থেকে পর্যাপ্ত প্রোটিন এবং ফ্যাট সংগ্রহ করা হয়ে থাকে, তাহলে দুটি ডিম খাওয়া আপনার জন্য ভালো কিছু নয়।

 



DMCA.com Protection Status

এই বিভাগের সকল সংবাদ
করোনা ভাইরাস লাইভ আপডেট
আক্রান্ত চিকিৎসাধীন সুস্থ মৃত্যু
২৬০৫০৭ ১১০০৭০ ১৫০৪৩৭ ৩৪৩৮
বিস্তারিত
দেশে হঠাৎ বেড়েছে করোনায় মৃত্যু ও আক্রান্ত প্রণব মুখার্জির করোনা শনাক্ত উন্মুক্ত তার অপসারণের ঘোষণা তাপসের আর্ন্তজাতিক আদিবাসী দিবস উপলক্ষে দিনাজপুরে বণার্ঢ্য র‌্যালি আইপিএলে যুক্ত হচ্ছেন বাবা রামদেব? মা-হারা যমজ সন্তানের দুধের জন্য দ্বারে দ্বারে করোনায় কর্মহীন বাবা ইতালিতে ক্রুজ শিপ চালুর সিদ্ধান্ত কেনো? ওসি প্রদীপের সকল হত্যাকাণ্ডের বিচার চাইলো সাবেক সেনাদের সংগঠন সেলিম খানকে হত্যার হুমিক দিয়েছিলেন শাকিব খান (ভিডিও) শিষ্যদের মনোবল ধরে রাখার পরামর্শ জেমি'র কক্সবাজারের এসপির প্রত্যাহার চান সাবেক সেনা কর্মকর্তারা বশেমুরবিপ্রবিতে তিন বছরে ২ শতাধিক কম্পিউটার চুরি বাবা-মাকে হারিয়ে অবুঝ বোনদের নিয়ে বাকরুদ্ধ শুভা নাটকীয় করোনা পরীক্ষায় মানসিক চাপে ফুটবলাররা, সুরাহা দাবি সাবেকদের এবার অর্থ আত্মসাতের মামলায় রিমান্ডে শাহেদ অবশেষে ৪শ' তালেবান বন্দিকে মুক্তি দিল আফগান সরকার শিমুলিয়ায় ৩ নম্বর ফেরি ঘাট চালু, কেটেছে সঙ্কট ক্যারিয়ারসেরা র‌্যাঙ্কিংয়ে মাসুদ, এগিয়েছেন বাটলার-ওকস কেঁদে কেঁদে সন্তান হত্যার বিচার চাইলেন সিনহার মা কুমেকে করোনায় ৫ জনের মৃত্যু খিলগাঁওয়ের বাড়িতে আলাউদ্দিন আলীকে শেষবার দেখবেন স্বজন ঝিনাইদহে স্থবির হয়ে পড়েছে ‘কৃষক বাজার’ কার্যক্রম বাবার দ্বিতীয় বিয়েই কাল হয়েছে সুশান্তের? করোনার ভ্যাকসিন আনছে তুরস্ক: এরদোয়ান বড়শিতে ধরা পড়লো বিশ্বের 'প্রবীণতম' মাছ অনুশীলনে ফিরলেন মেয়েরাও তাড়াতাড়ি শেষ হচ্ছে করোনার প্রকোপ, সুখবর দিলেন বিজ্ঞানীরা বুড়িচংয়ে গ্রামীণ সড়ক-সেতুর বেহাল দশায় ভোগান্তিতে জনসাধারণ বর্ষায় হাওর যেনো মরণ ফাঁদ ওয়াশিংটনে বন্দুকধারীদের হামলায় নিহত ১ সিনহার সঙ্গী সিফাতেরও জামিন মিলল কোয়ার্টারের আগে করোনার হানা অ্যাতলেটিকো শিবিরে পাকিস্তানকে তেল দেয়া বন্ধ করল সৌদি বকও পোষ মানে! দিচ্ছে ভালোবাসার প্রতিদান (ভিডিও) বার্সার সামনে মিউনিখ, সিটির প্রতিপক্ষ লিঁও মাদারীপুরে সাবেক ইউপি চেয়ারম্যানকে কুপিয়ে আহত করল দুর্বৃত্তরা আবারও ফুটবলারদের করোনা পরীক্ষা টাকা দিয়ে ভক্ত কিনছেন তারকারা! পুকুর চুরির অভিযোগ ওসি প্রদীপের বিরুদ্ধে দ্রুত গতিতে ট্রাকের পেছনে ধাক্কা, মোটরসাইকেলের দুই আরোহীর নিহত করোনায় আক্রান্ত ২ কোটি ছাড়াল বহুরূপী করোনা: ৪০ শতাংশ রোগীই উপসর্গহীন খোদ আদালত অঙ্গনেই স্বাস্থ্যবিধির আইন লঙ্ঘন রাজধানীর যেসব এলাকা আজ বন্ধ করোনার নতুন লক্ষণ ‘হেঁচকি’ উপহারের লোভ দিয়ে হাতানো হয় কোটি টাকা! রাশিচক্রে দিন যেমন কাটবে সংকট নেই, নওগাঁয় তবু বেড়েছে চালের দাম পারিবারিক কারণে শেষ দুই টেস্টে থাকছেন না স্টোকস বকশিশের জন্য অক্সিজেন মাস্ক খুলে ফেলায় শিশুর মৃত্যুর অভিযোগ ভারতে আটক ১৭ বাংলাদেশি তাবলিগ কর্মীকে হস্তান্তর মোটরসাইকেলের লোভে বন্ধুকে নির্মমভাবে হত্যা! ভেনিস সিটি নির্বাচনে প্রার্থী ৩ প্রবাসী বাংলাদেশি বৈরুতে বিস্ফোরণে নিহত রাশেদ নারায়ণগঞ্জের বাসিন্দা রাজশাহী জেলা ছাত্রদলের ১১ ইউনিটের কমিটি ঘোষণা বৈরুতে ক্ষতিগ্রস্তদের জন্য বিমান বাহিনীর ত্রাণ সহায়তা বাগানে পড়ে ছিল নবজাতক, উদ্ধার করল ‍পুলিশ গতি ফিরল ইন্টারনেটে অনিশ্চয়তার মধ্যেও প্রস্তুতি নিচ্ছেন ফুটবলাররা ব্রাহ্মণবাড়িয়ায় ‘বড় হুজুরের’ জানাজায় মানুষের ঢল ঠেকাতে প্রশাসনের নানা উদ্যোগ ধামরাইয়ে পোশাক কারখানায় আগুন! প্রেমিক-প্রেমিকাকে হত্যার পর মরদেহ পুড়িয়ে প্রমাণ লোপাটের চেষ্টা! মাঠে দর্শক ঢোকায় লিগই বাতিল! করোনা প্রতিরোধী স্মার্ট মাস্ক ও গগলস উদ্ভাবন কিশোরের! করোনার চোখ রাঙানি এড়িয়ে হাজির সাব্বির, নেই সৌম্য হার্ট সুস্থ রাখতে মেনে চলুন এই নিয়মগুলো এবার আর বোকামি করো না: মেসি বছরের যে কোনো সময় টিসি ছাড়া প্রাথমিকে ভর্তির নির্দেশ ম্যাচজয়ী ইনিংস না খেললে টেস্ট ক্যারিয়ার শেষ হয়ে যেত বাটলারের! দেশে খাদ্যশস্যের ঘাটতি নেই: খাদ্যমন্ত্রী ‘মনে হয় মরেই যাই’ আলাউদ্দিন আলীকে নিয়ে কবীর সুমন চেলসির হয়ে বিদায়বেলায় আবেগঘন উইলিয়ান ফের চালু হচ্ছে বিমানের লন্ডন-সিলেট সরাসরি ফ্লাইট বিত্তবানদের সহায়তায় বাঁচার আকুতি আইয়ুব আলীর সিনহা হত্যা: ওপেন চ্যালেঞ্জ ইলিয়াস কোবরার (ভিডিও) বুদ্ধিজীবী কবরস্থানে সমাহিত হবেন আলাউদ্দিন আলী ক্ষুব্ধ কোবরা বললেন, ‘১৫০ জনকে ক্রসফায়ারের সময় আইন কোথায় ছিল’ (ভিডিও) বাবার অসুস্থতায় ইংল্যান্ড ছাড়ছেন স্টোকস কুড়িগ্রামে পানিতে ডুবে শিশুর মৃত্যু ইপিএল জিতে স্ত্রীর কাছে কান্না করেছিলেন ক্লপ পেটে গজ রেখেই সেলাই, কুমিল্লায় দুই চিকিৎসকের বিরুদ্ধে মামলা ছেলেদের জন্য ভালো ৭ পারফিউম সুইডেনে চাকরি নেই অনেক বাংলাদেশির সত্তরের দশক থেকেই সঙ্গীতে পরিচিত নাম আলাউদ্দীন আলী আদিবাসী দিবসে সম্পত্তি ফেরত চাইলেন সাঁওতালরা করোনায় গড় মৃত্যুর হার কমছে ভারতে সন্ত্রাসীদের হাত থেকে বাঁচতে ছাত্রলীগ নেতার সংবাদ সম্মেলন সাব্বিরের হতাশা আলাউদ্দিন আলীকে নিয়ে যা লিখলেন শিল্পীরা বৈরুত বিস্ফোরণে ধ্বংস ঐতিহাসিক সুরসক জাদুঘর গাইবান্ধায় গৃহবধূ হত্যার বিচার দাবিতে মানববন্ধন বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষকদের জন্যে নির্দেশনা দেশের ফুটবলের পর এবার হকিতেও করোনার থাবা সুন্দরবনে বৃদ্ধি পেয়েছে মধুর উৎপাদন ভারতকে ‘টেক্কা’ দিতে নেপালে রামের মূর্তি স্থাপন করবেন ওলি দারোগাকে থাপ্পড় ওসি’র (ভিডিও) ট্রাম্পকে কাতারে হামলার আহ্বান জানায় সৌদি আরব রোনালদোর রেকর্ড ভাঙবেন লেওয়ানডস্কি? আমদানি নয়, ১০১ সমরাস্ত্র নিজেই তৈরি করবে ভারত লেবাননে উদ্দেশে চট্টগ্রাম ছেড়েছে ‘বিএনএস সংগ্রাম’
আরও সংবাদ...
‘সুশান্তের আত্মার’ সঙ্গে কথোপকথন ও ভিডিও রেকর্ড: দাবি গবেষকের (ভিডিও) ইসরাইলে শুক্রাণু বিক্রির হিড়িক তরুণদের ১১ হাজার ছবিকে হারিয়ে প্রথম হলেন বাংলাদেশি আলোকচিত্রী এবার দেশেই তৈরি প্রাইভেটকার! পৃথিবীর সর্ববৃহৎ নিরাপত্তা বাহিনী বাংলাদেশের বাংলাদেশের বিরুদ্ধে মিয়ানমারকে সামরিক সাহায্য দিচ্ছে ভারত! লকডাউনে স্বামীকে কাছে না পেয়ে স্ত্রীর আত্মহত্যা শুধু চুল পাকা রোধ নয়, নতুন চুল গজাবে পরীক্ষা ছাড়াই কলেজ-বিশ্ববিদ্যালয়ে পাসের সিদ্ধান্ত! বিয়ে ছাড়া সন্তান জন্মদানে শীর্ষ চার দেশ বাংলাদেশে প্রথম করোনার ভ্যাকসিন আবিষ্কারের দাবি, বৃহস্পতিবার সংবাদ সম্মেলন এবার বিশ্বজুড়ে কোরবানি একইদিনে হতে পারে দেশে পরীক্ষা ছাড়াই স্কুল-কলেজে পাসের ঘোষণা আসতে পারে হিরো আলমের আপত্তিকর ভিডিও ফাঁস ভারতের ইটের জবাব পাথরে দিল বাংলাদেশ পুরুষ সংকটে ইউরোপের ৬ দেশ! করোনা আক্রান্ত বাংলাদেশীদের তাড়াতে ইতালিতে বিক্ষোভ গোপনে বিয়ে করেছিলেন শাহরুখ-প্রিয়াঙ্কা! এক হত্যাকাণ্ডে দুই মেধাবীকে হারালো পৃথিবী তাহসান-মিমের ‘হঠাৎ বিয়ে’ মরদেহের সঙ্গে ছবি তুলে ব্যবসা করেন জায়েদ খান: পপি সাবেক স্ত্রীকে নিয়ে প্রোপাগান্ডা, মামলা করবেন অপূর্ব সামরিক শক্তিতে বিশ্বের শ্রেষ্ঠ মুসলিম দেশ সবচেয়ে কম সামরিক শক্তির ১০ দেশ ইতালিতে বাংলাদেশিদের আজীবন নিষিদ্ধের দাবি কট্টরপন্থীদের দক্ষিণ এশিয়ার বৃহৎ সামরিক ঘাঁটি হচ্ছে নোয়াখালির এই দ্বীপে আরো ৩ স্যাটেলাইটের মালিক হচ্ছে বাংলাদেশ জনপ্রিয় চিত্রনায়ক এখন কাপড়ের ব্যবসায়ী ছাত্রকে ধর্ষণ করে ভিডিও করলেন শিক্ষিকা! মালয়েশিয়ার সঙ্গে বিরোধে জড়াবে না বাংলাদেশ মায়ের সঙ্গে আছেন সুশান্ত, আত্মার সঙ্গে কথোপকথনে গবেষকের দাবি (ভিডিও) মেসেঞ্জারে ঢুকতে ফেস বা ফিঙ্গারপ্রিন্ট দিতে হবে জামালপুরের আকাশে উড়ছে নৌকা (ভিডিও) বাংলাদেশের জনসংখ্যা অর্ধেক হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা! ‘ডিম আগে নাকি মুরগি’ সমাধান দিলেন গবেষকরা কোরবানির জন্য শাকিবের কাছে টাকা চাইলেন অপু বিশ্বাস! শিক্ষার্থীদের বিনামূল্যে ইন্টারনেট দেয়ার উদ্যোগ ‘ডোনাল্ড ট্রাম্প’ বিক্রি হলো ১ লাখ ৬৯ হাজার টাকায়! পাকিস্তানের ১৭০টি ট্যাংক গুঁড়িয়ে দিয়েছিল ভারত! কাঠগড়ায় কেঁদে কেঁদে শাহেদ বললেন, ‘আমি করোনায় আক্রান্ত’ ফালতু ছেলের জন্য গলা ভাঙ্গার দরকার নাই, ডিপজলকে ওমর সানী সুশান্ত আত্মহত্যা করেছে আমার মত অবস্থার কারণেই: হিরো আলম সালমান শাহের সেই গাড়িটি ছিল সামিরার! ভারতের আকাশে এলিয়েন! (ভিডিও) আসছে ‘মেইড ইন বাংলাদেশ’ প্রাইভেট কার ঘুষ না দেয়ায় কিশোরের সব ডিম ভেঙে দিল পুলিশ (ভিডিও) শাহেদকে পিটুনির ভিডিও ভাইরাল করোনায় বাংলাদেশে নতুন রোগ শনাক্ত ধেয়ে আসছে পৃথিবীর সবচেয়ে শক্তিশালী ঘূর্ণিঝড়! কলেজে ভর্তি শুরুর সিদ্ধান্ত
আরও সংবাদ...

মেনে চলি

Contact Address

Nasir Trade Centre, Level-9,
89, Bir Uttam CR Dutta Road, Dhaka 1205, Bangladesh
Email: somoydigitalsomoynews.tv

Find us on

  Live TVEnglish DMCA.com Protection Status
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
উপরে