মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
ওয়েব ডেস্ক
আপডেট
৩১-০৩-২০১৮, ১২:৫৬

প্রতিদিন ৩টা ডিম খেলে কী হতে পারে, জানেন?

প্রতিদিন ৩টা ডিম খেলে কী হতে পারে, জানেন?
শরীরকে চাঙ্গা রাখতে ডিম খাওয়া জরুরি। কিন্তু দৈনিক কতগুলি ডিম খাওয়া যেতে পারে সেই বিষয়ে অনেকেরই জ্ঞান নেই। তাই তো এই প্রশ্নটা বারে বারে উঠে আসে, একটার বেশি ডিম খেলে কি কোনো সমস্যা হতে পারে? চলুন জানা যাক এই বিষয়ে।

 

কিছু বছর আগে পর্যন্ত মনে করা হত বেশি ডিম খাওয়া শরীরে পক্ষে একেবারেই ভালো নয়। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল রয়েছে, যা শরীরের নানাভাবে ক্ষতি করে থাকে। কিন্তু এই ধারণা ইতিমধ্যেই ভুল প্রমাণিত হয়েছে। উল্টো চিকিৎসকরা বলছেন, প্রতিদিন একটা নয় কম করে তিনটা ডিম খান। দেখবেন একাধিক রোগের প্রকোপ একেবারে কমে যাবে। আসলে এতে উপস্থিত একাধিক পুষ্টিকর উপাদান এক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

কিন্তু সেই প্রশ্নটা রয়েই গেল। দিনে কয়টা ডিম খাওয়া যেতে পারে। একাধিক গবেষণায় একথা প্রমাণিত হয়েছে যে শরীরকে সুস্থ রাখতে দিনে কম করে তিনটা ডিম খাওয়া জরুরি। এই পরিমাণ ডিম খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়, চলুন জেনে নেওয়া যাক সে সম্পর্কে।

১. শরীরে কখনও পুষ্টির অভাব হয় না: ডিমে রয়েছে ভিটামিন এ, ই, বি৬, বি১২, থিয়ামিন, রিবোফ্লেবিন ফলেট, আয়রন, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সেলেনিয়াম প্রভৃতি উপাদান, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

২. শরীরে ভালো কোলেস্টরেলের মাত্র বৃদ্ধি পায়: এক সময় মনে করা হত ডিম খেলে শরীরে বাজে কোলস্টেরেলের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। এই ধারণা একেবারেই ঠিক নয়। একথা ঠিক যে ডিম শরীরে প্রবেশ করলে কোলেস্টেরেল বাড়ে, কিন্তু সেটা খারাপ কোলেস্টেরেল নয়, ভালো কোলেস্টেরেল বা এইচ ডি এল। প্রসঙ্গত, শরীরে ভালো কোলেস্টেরেলের মাত্রা যত বৃদ্ধি পাবে, তত শরীর চাঙ্গা হয়ে উঠবে।


৩. কোলিনের যোগান ঠিক রাখে: মস্তিষ্কের ক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি স্মৃতিশক্তির উন্নতিতে কোলিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। আর এই উপাদানটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ডিমের মধ্যে। এবার বুঝতে পারছেন তো প্রতিদিন তিনটা করে ডিম খেলে কতটা উপকার পাওয়া যায়।

৪. দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়: ডিমে রয়েছে লুটিন, জিজেনন্থিন, ক্যারোটিনয়েড ভিটামিন। এই সবগুলো উপাদানই দৃষ্টিশক্তির উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এমনকি প্রবীণদের নানাবিধ চোখের সমস্যা কমাতেও ডিম দারুণভাবে সহায়তা করে। সেই কারণেই তো ৮-৮০ এর প্রতিদিন ডিম খাওয়াটা এতটা জরুরি।

৫. পেশির ক্ষমতা বাড়ায়: প্রায় মাংসের সমান প্রোটিন থাকে ডিমে। তাই তো প্রতিদিন দুটো করে ডিমের কুসুম খেলে পেশির স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টির চাহিদা পূরণ হয়ে যায়। ফলে শরীরের গঠন আরও ভালো হতে শুরু করে।

৬. হাড় আরও শক্তপোক্ত হয়: হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে ক্যালসিয়ামের কোনো বিকল্প হয় না বললেই চলে। আর হাড়ে যাতে ঠিক মতো ক্যালসিয়াম শোষিত হয়, সেদিকে খেয়াল রাখে ভিটামিন-ডি। আর এই দুটি উপাদানই ডিমে প্রচুর মাত্রায় রয়েছে। এজন্যই চিকিৎসকরা প্রতিদিন তিনটা করে ডিম খাওয়ার পক্ষে মত দেন।

৭. ওজন হ্রাসে সাহায্য করে: একথা সকলেরই জানা আছে যে খাবার যত কম খাওয়া যাবে, ওজন তত তাড়াতাড়ি কমবে। তাই তো ব্রেকফাস্টে ডিম খাওয়ার পরামর্শ দেয়া হয়। সকাল সকাল ডিম খেলে পেটটা এতটাই ভরে যায় যে সারাদিন কম কম খাবার খেতে ইচ্ছা করে। ফলে ওজন বৃদ্ধির আশঙ্কাও হ্রাস পায়।

৮. স্ট্রোকের আশঙ্কা কমায়: একাধিক গবেষণায় একথা প্রমাণিত হয়েছে যে প্রতিদিন ডিম খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে যদি কম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খাওয়া যায়, তাহলে স্ট্রোকের আশঙ্কা অনেকাংশেই হ্রাস পায়। তবে ডায়াবেটিকস রোগীরা ডিম খাওয়ার ক্ষেত্রে একটু সাবধানতা অবলম্বন করবেন। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নিতে ভুলবেন না।

৯. অ্যামাইনো অ্যাসিডে পরিপূর্ণ: শরীর যাতে ঠিক মতো প্রোটিনকে কাজে লাগাতে পারে, সেদিকে খেয়াল রাখে অ্যামাইনো অ্যাসিড। আর এই উপাদানটি প্রচুর মাত্রায় রয়েছে ডিমে। তাই তো প্রতিদিন ডিম খেলে প্রোটিনের ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা একেবারেই থাকে না।




DMCA.com Protection Status

সময় সংবাদের লেখক হতে পারেন আপনিও। আপনার আশপাশে ঘটে যাওয়া যেকোনো ঘটনা, ভ্রমণ অভিজ্ঞতা, ক্যাম্পাসের খবর, তথ্যপ্রযুক্তি, বিনোদন, শিল্প-সংস্কৃতি ইত্যাদি বিষয়ে লেখা পাঠান: somoytvweb@gmail.com ই-মেইলে।
এই বিভাগের সকল সংবাদ
হবিগঞ্জে দুই ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে জরিমানা ইতালিতে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস পালন লালমনিরহাটে সড়ক দুর্ঘটনায় মোটরসাইকেল আরোহী নিহত পুরোনো নিয়মে ফিরছে ঢাকা প্রিমিয়ার লিগ বিশ্বকাপে ভারতকে হারানো সহজ হবেনা: ঝুলন গোস্বামী পার্থে সংবর্ধনা পেলো বাংলাদেশ নারী ক্রিকেট দল প্রেমিক যুগলদের তালাবন্দি ভালোভাসা দেশের ৯০ শতাংশ লোকই দুর্নীতিগ্রস্ত: নারায়ণগঞ্জের জেলা জজ হাতিরঝিলে ছুরিকাঘাতে কিশোর নিহত বিশ্বকাপে ভারতের মুখোমুখি বাংলাদেশ প্রথম টেস্টেই হারের শঙ্কায় ভারত করোনাভাইরাসে সিরিআ'য় ৩ ম্যাচ স্থগিত কাতারে বন্ধুর ফ্রিজে মিলল মৌলভীবাজারের ব্যবসায়ীর লাশ মামলার রায় জাল করার অভিযোগে সাবেক এসিল্যান্ডের বিরুদ্ধে মামলা সেই পিস্তল নিয়ে টিকটক ভিডিও বানিয়েছিলেন পাপিয়া (ভিডিও) করোনা নয় অন্য আতঙ্কে ফ্রান্স! প্রতিপক্ষকে ফাঁসাতে আত্মগোপনে ছিলেন যুবদল নেতা বিলগেটসের চিঠির উত্তরে যা লিখলেন চীনা প্রেসিডেন্ট ৬ মাসও টিকবে না বলা বিয়েটা ২ বছর টিকে গেল: শবনম ফারিয়া গাঁজা কিনতে পাথর দিয়ে চারজনকে হত্যা! বশেফমুবিপ্রবিতে কম্পিউটার-রোবটিক্স ক্লাবের যাত্রা শুরু কুরিয়ারে অস্ত্র-মাদক পার্সেল, এসআই জলিল কারাগারে ঘর বাঁধছেন সোহম-স্বস্তিকা! ফেসবুক লাইভে যুবকের আত্মহত্যাচেষ্টা, বন্ধুর ফোনে বাঁচাল পুলিশ চুরি করতে এসে সরঞ্জামসহ ধরা খেল চোর স্ত্রীকে ভালোবাসুন, পাশের বাড়ির ভাবীও প্রেমে পড়বে শেষ সপ্তাহে বেড়েছে বইপ্রেমীদের ভিড় তুরস্কে ৫.৭ মাত্রার ভূমিকম্প, শিশুসহ ৯ জনের মৃত্যু আরব সাগরে ভেঙে পড়ল ভারতীয় যুদ্ধবিমান অপরাধ করলেই আইনের আওতায় আনা হবে: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী বাবার ফাঁসির দাবিতে আদালতে সন্তানরা মামলা তুলে না নেয়ায় স্ত্রীকে খুন পরীক্ষাকেন্দ্রের বাইরে থেকে চেঁচিয়ে উত্তর সাপ্লাই, ভিডিও ভাইরাল বাড়ি নির্মাণের সময় মাইন-গ্রেনেড উদ্ধার ইসরায়েলে বুলডোজার পিষে দিল ফিলিস্তিনির মরদেহ (ভিডিও) বাগেরহাটে বৈধ প্রার্থী আ.লীগের আমিরুল, বিএনপি-জাপা বাদ নৈসর্গিক সৌন্দর্যে ঘেরা ঢাকার অদূরের রিসোর্টগুলো মুজিববর্ষ: প্রত্যেক পৌরসভায় বঙ্গবন্ধুর ম্যুরাল স্থাপনের নির্দেশ সারোগেসির মাধ্যমে কন্যার মা হলেন শিল্পা শেঠি কুড়িগ্রামে নদী ভাঙনে নিঃস্ব হচ্ছে মানুষ অ্যাম্বুলেন্সে শুয়েই এসএসসি পরীক্ষা দিল আরমান বিয়ের বাজারে মন্দা খাগড়াছড়িতে নিরাপত্তা বাহিনীর সঙ্গে ইউপিডিএফের গোলাগুলি ফিরল পুরনো সেই নাইওর! বাংলাদেশিদের ভ্রমণে সতর্ক থাকার পরামর্শ পাপিয়ার অনৈতিক সব কাজের সঙ্গী স্বামী সুমন আতঙ্কে ইসরাইল, জেরুজালেমে ২০০ কোরিয়ান সেনা কোয়ারেন্টাইনে হিলি সীমান্তে ভুয়া বিজিবি সদস্য আটক উন্নত দেশগুলো যা পারেনি সেটি করার ঘোষণা প্রধানমন্ত্রীর ‘সংবাদ পাঠিকাকে বিয়ে করছেন তাহসান?’: আনন্দবাজার উন্নয়ন প্রকল্প একটি অপরটির পরিপূরক হওয়া উচিত: প্রধানমন্ত্রী শর্বরীশ্লোক নিয়ে রুম্পার বইমেলা শবে মেরাজ কবে জানা যাবে সোমবার করোনার কারণে দ.কোরিয়ায় সর্বোচ্চ সতর্কতা জারি ১৫ দফা দাবিতে ময়মনসিংহ ইঞ্জিনিয়ারিং কলেজে বিক্ষোভ এরদোয়ানের বিরুদ্ধে গুরুতর অভিযোগ আয়েজ কারনীর কুড়িগ্রামে হোসেন আলী হত্যা মামলায় ৬ জনের সাক্ষ্যগ্রহণ শীর্ষ সন্ত্রাসী জিসানের সহযোগী শাকিল রিমান্ডে ইসরাইলি বিমান দেখলেই গুলির নির্দেশ সিরিয়ার টাঙ্গাইলে বাবা হত্যায় ছেলেসহ ৪ জনের মৃত্যুদণ্ড সৈয়দপুর বিমানবন্দরে পুলিশ সদস্যকে মারপিট, আটক ৩ কে এই পাপিয়া? কুমিল্লায় ছুরিকাঘাতে যুবক খুন এক টেবিলে বসছে তুরস্ক-রাশিয়া-জার্মানি-ফ্রান্স শক্তি বাড়ল ইয়েমেনের, ঘুরবে যুদ্ধের মোড় বান্দরবানে আ’লীগ নেতা হত্যায় কেউ আটক হয়নি তিন ভবনকে ২৭ লাখ টাকা জরিমানা রাজউকের বিমান থেকে ঝাঁপ দিলেন অভিনেত্রী সোলাইমানি হত্যার প্রভাব ইরানের নির্বাচনে অশ্লীল ভিডিওতে ঠাঁসা পাপিয়ার মোবাইল ফোন অবৈধ ব্যবসায় অল্পদিনেই কোটিপতি পাপিয়া অ্যাসাঞ্জের পক্ষে লন্ডনে বিক্ষোভ বাংলা ভাষা নিশ্চিতকরণে সাইনবোর্ড অপসারণ করল ডিএনসিসি ক্যাবল অপারেটরদের ডিজিটালাইজড হতে হবে: তথ্যমন্ত্রী এবার দিল্লিতে নেমেছেন নারীরা পুত্রবধূকে নিয়ে পালানো সেই শ্বশুর গ্রেফতার করোনা নিয়ে মার্কিন অভিযোগ অস্বীকার রাশিয়ার টাকা পেয়ে গ্রামীণফোনকে বিটিআরসি’র অভিনন্দন পাপিয়ার যত অনৈতিক কর্মকাণ্ড সিরাজগঞ্জে ৬ ডাকাত-ছিনতাইকারী আটক প্রস্তুত নয়াদিল্লি দাপটের সাথেই দ্বিতীয় দিন শেষ করল বাংলাদেশ বাড়িতে বাবার মরদেহ রেখে পরীক্ষা দিল মেয়ে ঝিনাইদহে অন্তঃসত্ত্বা স্ত্রীকে পুড়িয়ে হত্যা, স্বামী গ্রেফতার বাংলাদেশ থেকে গৃহকর্মী নিতে চায় মালয়েশিয়া এ বছরই আদিত্যর বিয়ে, যা বললেন নেহা জীবন দিয়ে প্রভুভক্তের প্রমাণ দিল এই কুকুর জিম্বাবুয়ের বিপক্ষে ওয়ানডে দল ঘোষণা শিশু খেতে না চাইলে যা করবেন বিয়ের জন্য পরহেজগার-স্বামীভক্ত মেয়ে খুঁজছেন শাকিব খান অতিরিক্ত শিক্ষার্থী ভর্তি করায় আরো দুই বিশ্ববিদ্যালয়কে জরিমানা রেসিপি: সাগু দানার পায়েস মনোনয়ন দৌড়ে এগিয়ে স্যান্ডার্স ৫০০ বছরেও হ্যাক করা সম্ভব না যে পাসওয়ার্ড! মেহজাবিনকে সিনেমার নায়িকা বানাতে চান নির্মাতা সোহান বেগম জিয়ার স্বাস্থ্যের সবশেষ অবস্থার প্রতিবেদন দেয়ার নির্দেশ বিটিআরসিকে ১০০০ কোটি টাকার চেক দিল গ্রামীণফোন ফেসবুক অ্যাকাউন্ট মুছবেন যেভাবে প্যারিসে আন্তর্জাতিক মাতৃভাষা দিবস পালন সেই পাপিয়াকে বহিষ্কার করল যুব মহিলা লীগ
আরও সংবাদ...
ট্রেনের দরজায় উঁকি দিয়ে খুঁটিতে ধাক্কা, মরে ঝুলে রইলেন যুবক গণধর্ষণের পর লাইভে ধর্ষকেরা, ফ্রেন্ডস কাল জেলে যেতে পারি বাঙালী মেয়েকে বিয়ে করলেন মার্কিন তরুণী করোনার ওষুধ আবিষ্কার, বাজারে ছাড়ার অনুমতি বোন হারানোর শোক নিয়ে বিশ্বকাপ জিতলেন আকবর এক স্বাক্ষরে বহিষ্কার, আরেক স্বাক্ষরে সোহাগের ঘরে এশা আইসিসির কাছে অনূর্ধ্ব ১৯ দলের নামে নালিশ পাঠালো ভারত এশা-সোহাগের বিয়ে আজ মৃত মেয়ের সঙ্গে মায়ের সাক্ষাৎ করালো প্রযুক্তি, বিশ্বজুড়ে হইচই (ভিডিও) আড়ংয়ের ট্রায়াল রুমে তরুণীর গোপন ভিডিও ধারণ আজহারী কিভাবে বাইরে গেল, তাকে কেন গ্রেফতার করা হয়নি: সংসদে মেনন তীব্র গতিতে বের হচ্ছে গ্যাস, আতঙ্কে কসবাবাসী (ভিডিও) কক্সবাজারে উচ্চমাত্রায় ইউরেনিয়ামের সন্ধান! গরু কচুরিপানা খেতে পারলে আমরা কেন পারবো না: পরিকল্পনা মন্ত্রী আর কখনো কোনো যৌনকর্মীর জানাজা পড়াবেন না সেই ইমাম নতুন আতঙ্ক ‘কঙ্গো জ্বর’, রক্তবমি করেই মরলেন ৭ জন এইডস আক্রান্ত তরুণীকে গণধর্ষণ, পুলিশ হেফাজতে আতঙ্কিত আসামিরা ভয়াবহ ঝড়-বৃষ্টির পূর্বাভাস দিল আবহাওয়া অফিস সেলফি তুলতে তুলতে মৃত্যু করোনায় মৃত্যুর আসল সংখ্যা ফাঁস! অবশেষে জানা গেল আজহারীর চালানো বিলাসবহুল সেই গাড়ির রহস্য অভিনেতা তাপস পাল আর নেই বৌভাতের দিন বাড়তি গরুর মাংস আনতে গিয়ে বরের মৃত্যু কাসেম সোলাইমানিকে হত্যার প্রধান কারিগর নিহত! করোনা: মার্চেই দেশের ৮০ শতাংশ গার্মেন্টস বন্ধ হওয়ার আশংকা কাদেরকে প্রধানমন্ত্রীর শাসন আমাদের কোনও ধর্ম নেই, থাকাও উচিৎ নয়: শাহরুখ খান ধ্বংসের মুখে চীনের অর্থনীতি বাজারে আর মিলবে না গ্রামীণফোনের সিম! সিটি নির্বাচন: সবশেষ খবর রমনীর গুণে নয়, সংসারে সুখ আসে পুরুষের রোজগারে কচুরিপানা দিয়ে শোল মাছের সুস্বাদু রেসিপি (ভিডিও) প্রবাসীর কাছে স্ত্রীর আপত্তিকর ভিডিও: অতঃপর খুন হলেন সেলিম এমন না যে আমরা সব ভোট মেরে দিয়েছি: আতিক স্বামীকে ঘুম পাড়িয়ে পুরুষাঙ্গ কাটলেন স্ত্রী শ্রাবন্তীর গোপন ভিডিও ফাঁস করলেন স্বামী (ভিডিও) করোনা ভাইরাস চীনের তৈরি গোপন জীবাণু অস্ত্র! করোনা ছড়িয়েছে ১২ দেশে, ৬ কোটি মানুষের মৃত্যুর শঙ্কা! একপাল সন্তান নিয়ে নদী পার হচ্ছে বাবা কুমির, ছবি ভাইরাল ৩০০ ভুলসহ হিব্রু ভাষায় কুরআনের অনুবাদ ছাপল সৌদি আরব! এখনও তীব্র গতিতে বের হচ্ছে গ্যাস, ধসে পড়ছে গাছপালা (ভিডিও) সাকিবের স্ত্রীর প্রিয় খাবার রান্না করে পাঠালেন প্রধানমন্ত্রী বিয়ে করলেন ছাত্রলীগের সাবেক সেক্রেটারি জাকির ভক্তকে গর্ভবতী করে বিয়ে করলেন পীর! সকালে নিরাপত্তা চেয়ে জিডি, বিকেলেই যুবককে হত্যা মঞ্চ ভেঙে পড়ে গেলেন আল্লামা শফী চট্টগ্রামে করোনা ভাইরাস সন্দেহে দুই শিক্ষার্থী হাসপাতালে নজরুল বিশ্ববিদ্যালয়ে মায়ের সামনেই মেয়েকে র‍্যাগিং, ডেকে নিয়ে মারপিট! অবশেষে আসছে করোনা ভাইরাসের টিকা খালেদার মুক্তি সমাবেশে দুদুর ‘গালি’ (ভিডিও)
আরও সংবাদ...


Contact Address

Nasir Trade Centre, Level-9,
89, Bir Uttam CR Dutta Road, Dhaka 1205, Bangladesh
Email: somoydigitalsomoynews.tv

Find us on

  Live TVEnglish DMCA.com Protection Status
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
উপরে